迈克尔·乔丹取得辉煌成就与他天赋、勤奋有关,也与他科学饮食有关。金牌训练师蒂姆·格罗弗为他制定了非常科学的训练计划和食谱,保证乔丹的身体训练的同时,营养也能跟上。乔丹奉行少吃多餐原则,值得一提的是赛前他必吃3样食物。
1996年,蒂姆·格罗弗接受《芝加哥论坛报》记者鲍勃·康多尔采访,详细解答了乔丹是如何科学饮食的。
乔丹赛季期间的食谱是这样的——
早餐:一大碗燕麦粥(搭配草莓、蓝莓和葡萄干)、炒鸡蛋白、一杯橘子汁。
上午茶:蛋白粉、佳得乐、新鲜水果。
午餐:鸡胸肉三明治或者汉堡、意大利面或者烤土豆、蔬菜沙拉。
下午茶:鸡胸肉或者牛排、意大利面或者烤土豆、蒸熟的新鲜蔬菜。
晚餐:吃乔丹想吃的食物。
从这份食谱可以看出,乔丹每一顿吃的食物并不是很多,这是1日5餐。根据格罗弗的介绍,有时候乔丹会吃6餐。格罗弗允许乔丹晚餐吃自己想吃的食物,不过,乔丹很自律,还是会注重营养搭配。
此外,美媒还曾爆料,乔丹习惯在每晚赛前吃一些同样的食物,其中包括3样不可缺少:23盎司牛排(约652克)、1个烤土豆、1份姜汁苏打水。
科学的饮食让乔丹保持健康,并且在比赛中拥有充沛的体能。乔丹后三连冠时期,每个赛季都保持全勤。其中在1997-98赛季,乔丹完成34岁到35岁跨越,依然打满82场常规赛,而且场均出战38.8分钟。即便是詹姆斯在34岁、35岁都没有做到全勤,其中詹姆斯上赛季34岁只打了55场比赛。
当然,詹姆斯比乔丹更小进NBA,34岁的时候打了比乔丹更多的比赛,这是他伤病增多,34岁没法全勤的原因。
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